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待油温升至四成热(约88℃)时

云雾茶尖350克,虾仁150克,松子仁30克,鸡蛋50克,绍酒15克,盐5克,精盐2克,淀粉20克,番茄酱15克,熟猪油750克(实耗100克)。虾仁洗净沥干,斩成虾茸,插足绍酒、精盐、香炸云雾味精、干淀粉...

发布时间:2019-09-11 标签TAG: 香炸云雾